Cari i miei lettori, e' passato un anno dalla mia partecipazione al programma 'Questo l'ho fatto io"
su Raisat Gambero Rosso Channel. E' stata una bellissima esperienza
Avevo fatto il riso basmati con la crosta allo zafferano Tadig, e Mirzaghasemi, la crema di melanzane affumicate e pomodori e aglio.
Prima di andare in studio per registrare, avevo preso le melanzane da questa signora simpatica a un mercato di Roma, vicino il mio albergo
E mi ero divertita a fare il giro del mercato e fare qualche foto
Da questa ragazza sorridente avevo preso due girasoli grandi per portare allo studio di registrazione.
A me piacciono molto i girasoli e ho avuto il piacere di regalarli a Francesca Barberini, la simpatica e brava presentatrice, e alla gentile Sara Montini della redazione, che mi ha dato appuntamento per partecipare al programma.
Avevo preso anche aglio rosso da questo banchetto per la preparazione di mirzaghasemi
Per via dei tempi di trasmissione, con Laura abbiamo grigliato le melanzane e cotto al dente il riso basmati prima
Avevo portato i miei prodotti tipici della cucina persiana:
Zafferano, Petali di rose, Frutta secca, Pistacchi, Cardamomo
Francesca Barberini fa delle foto per il suo blog
Il mio giudice Chef era Maurizio Santin
Un bellissimo ricordo
Se volete potete guardare il programma su questi link :